Video Pita bread, pain pita
12 déc. 2013
La recette est sur le blog www.cuisinezavecdjouza.fr
Voici la vidéo de la confection des pains pita. Je l'ai faite lors de mon séjour à Taba en Egypte. Désolée pour la qualité de l'image, mais la femme qui préparait ces pitas se trouvait à l'extérieur devant le restaurant éclairée par quelques lampes. Regardez bien la manière d'étirer la pâte pour obtenir un pain bien gonflé. pain pita, pain libanais, egypte, pain, Boulange, pain moyen-orient