Matloua pizza bolognaise

De la galette au tajine matloua, une sauce tomate bolognaise, de la feta, voilà une pizza de quoi agrémenter un plat du ramadan. Je remplace donc la pâte à pizza classique par du Matlouh puis je l’étale directement sur ma plaque de cuisson pour lui donner l’épaisseur d’une galette en creusant davantage le centre...

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Cuisine facile, Algerie, Ramadan, Viande, Pizza, Fromage, Accompagnement, Apéritif, Ramadan 2014